文章编号：1781 / 更新时间：2023-12-23 01:13:45 / 浏览：次

豌豆很多人都喜欢吃，豌豆可以用来做零食，同时鲜豌豆也能制作成各种美味的菜肴。今天教大家做的是香脆豌豆，这道菜用鲜豌豆做成，口感好，加入了椒盐和芝麻，非常美味。

怎么做五香脆豌豆

食材：

豌豆250克、食用油20克、椒盐3克、芝麻3克

香脆豌豆的做法：

1、豌豆放入沸水中煮10分钟，捞出；

2、锅中倒油，冷油下入豌豆，中火慢炸至豌豆膨胀，捞出，油温升至8成热时，再放入豌豆，复炸至金黄，捞出；

3、最后撒上椒盐、芝麻，拌匀即可。

小贴士：

豌豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，豌豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

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