文章编号：388 / 更新时间：2023-12-21 19:11:46 / 浏览：次

ong>可食用的昆虫包括蝉、蚕蛹、竹蜂、蚂蚱等，昆虫含有人体所需的蛋白质和多种氨基酸等所需的营养物质。我国食用昆虫的情况并不罕见，并且有很多昆虫的食用价值非常高，而且味道非常香，尽管有些人可能会有些害怕，但在尝试之后才能发现其美味之处，并且还会喜欢上这种味道。但是要特别注意不要随意食用有毒的昆虫，这可能对人体造成严重危害。

可食用的昆虫

作为我们日常非常常见的蝉、蚕蛹都是可以食用的昆虫，并且它们非常美味，甚至有些有条件的人还会选择傍晚时分在树边寻找蝉的身影，这也是许多人在童年时期晚上的娱乐活动。因此，在生活中食用蝉非常常见，不会让人感到奇怪。除了味道非常美味外，它们在市场上的售价也不便宜，蝉蜕皮还具有很高的药用价值。当然，除了蝉和蝉蛹，还有许多其他可食用且非常美味的昆虫，例如竹蜂、麻黄、蚂蚁、蜻蜓幼虫等许多虫子都可以食用。甚至在非洲土著地区，白蚁、蝎子、蜈蚣都被当地人当做食物放入口中。

食用昆虫的原因

大家一定非常好奇，为什么人类会选择食用昆虫，毕竟第一次尝试昆虫还是需要很大的勇气的。主要是因为在古代，人们很多时候难以得到足够的食物，所以不得已选择食用昆虫来填饱肚子。毕竟美食对于所有人来说都具有巨大的吸引力，一旦发现昆虫的美味，就不愿意放弃，而是选择继续食用昆虫。并且随着时间的推移，人们更加熟练地烹饪昆虫，昆虫的美味程度也不断提高。而且一些昆虫的营养价值非常高，甚至有些昆虫如冬虫夏草是宝贵药材，这些珍贵药材是昆虫和真菌尸体共同演化而来的。

昆虫的营养价值

一些可食用的昆虫非常有营养，可以补充人体所需的物质。昆虫体内含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量甚至比牛肉多三倍，还含有多种氨基酸等营养物质。昆虫中的脂类对人体非常有益，也是人类重要的组成部分之一。此外，昆虫还是很好的碳水化合物来源，富含高蛋白、高脂低糖，并且体内含有丰富的常量元素、微量元素和多种维生素，对人体非常有益。

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