文章编号：10684 / 更新时间：2024-01-15 12:03:16 / 浏览：次

苹果是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，是一种落叶乔木。它的果实富含矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。苹果是世界四大水果之一，也是最常见的水果之一。它有丰富的营养价值。苹果的颜色通常为红色，但也有黄色和绿色的品种。

苹果属于双子叶植物，花的颜色为淡红或淡紫红色。大多数苹果花是自花不育的，需要异花授粉才能结出果实。果实由子房和花托发育而成，果肉清脆香甜，有助于消化。然而需要注意的是，苹果的核有微毒，食用时最好吐出，甚至在榨汁时也最好将核去除。

苹果主要分布在中国的辽宁、河北、山西、山东、陕西、甘肃、四川、云南和西藏等地。它适生于山坡梯田、平原矿野和黄土丘陵等地，海拔范围为50-2500米。陕西目前是我国苹果种植面积最大、产量最高的省份。陕西的苹果种植面积达到1100万亩，产量占到中国四分之一和世界七分之一。陕西浓缩苹果汁的产量和出口量在全国位居首位，占据全球苹果汁总产量的三分之一。简而言之，全球每三杯苹果汁中就有一杯来自陕西。

苹果最适宜生长的气候条件是南北纬35-50度之间，需要1000-1600的单位热量和120-180天的无霜冻天气。白天温暖，夜晚寒冷以及充足的日照是保证高品质苹果的前提。苹果能够抵抗零下40°C的霜冻。如果温度在-2.2℃至-3.3℃之间，会对苹果的产量造成影响。与其他落叶作物相比，苹果的开花较晚，从而减少了受霜冻影响的几率。在某些品种和地区，霜冻的影响更加明显，因此需要采取有效的抗霜冻措施。

对于苹果来说，最适宜生长的土壤是pH值为6.5的中性土壤，要求排水良好。

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