文章编号：3168 / 更新时间：2023-12-27 17:23:25 / 浏览：次

这篇论文对北京的烤鸭店进行了详细介绍，推荐了五家店铺：全聚德、四季民福烤鸭店、鸭王烤鸭店、大董和便宜坊烤鸭店。

论文首先介绍了全聚德（和平门店），并指出它是北京烤鸭中最正宗的店之一。他们家的烤鸭价格为168元一只，服务员会帮您包好肉，鸭架子还可以拿来做下汤。烤鸭的胸脯皮是分开烤的，口感香脆。论文还提到了全聚德的其他菜品，如烤鸭卷饼等。

接下来介绍了四季民福烤鸭店（故宫店），该店是一家非常有名的烤鸭店，生意非常火爆。他们家的烤鸭采用古法烤制，口感酥香嫩滑。论文还提到了该店的其他菜品，如京味炸酱面、拼盘水果荔枝等。

论文接着介绍了鸭王烤鸭店（三里河店），该店的房间宽敞，菜品种类不少。鸭子烤得不错，烤鸭皮酥脆，口感鲜美。论文还提到了该店的其他菜品，如水煮鱼、牛排等。

然后介绍了大董烤鸭店（工体店），该店的烤鸭非常有特色，酥而不腻。除了烤鸭，该店还有各季节的创意菜肴。论文还强烈推荐了该店的宫保虾球。

最后介绍了便宜坊烤鸭店（新世界店），该店历史悠久，是北京正宗的烤鸭店之一。该店采用焖炉烤制烤鸭，口感酥脆，非常好吃。论文还提到了该店的套餐内容和价格。

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