文章编号：8218 / 更新时间：2024-01-13 21:19:21 / 浏览：次

霜降是中国一些地区的习俗，人们会在这一天吃柿子、板栗、白柚、鸭肉、萝卜、牛肉和芋头。柿子在霜降时节成熟，经霜后更加甜美，皮薄肉鲜美，被认为吃了能预防冬天嘴唇裂开和流鼻涕。板栗也在这个时候上市，糖炒板栗不仅可以暖手，还可以暖身子。白柚是霜降时节的收获期，被称为柚中之王，酸中带甜，多汁可口。鸭肉是进补的好食品，尤其在霜降时节，民谚说“一年补通通，不如补霜降”。萝卜是秋冬时节的看家菜，可以凉拌或搭配肉类食材食用，口感好，解腻又除膻味。牛肉在霜降这天也非常适合食用，玉林地区的人们会制作各种美食，滋补身体，让人感到温暖。而广东高明地区有吃芋头的习俗，人们会煲芋头粥，寓意来年更顺遂，避凶迎祥。

霜降时节，还有一些小动物们的变化。候鸟飞向温暖的南方准备过冬，冬眠的小动物开始储备粮食，为即将到来的冬天做准备。比如豺狼会捕获猎物，蜇虫则进入冬眠状态。

在农民的观念中，霜降日如果没有霜，会有一些忌讳。云南有谚语说：“霜降无霜，礁头没糠。”意思是霜降日如果没有霜，来年可能会发生饥荒。江苏太仓一带的谚语是：“霜降见霜，米烂陈仓。”意思是霜降时节有霜，来年将会有丰收，粮食堆满仓库。如果在霜降前就下霜，稻谷收成会受到影响，米价会上涨，有谚语说：“未霜见霜，卖米人人像霸王。”彝族的忌讳是在霜降日使用牛犁田地，认为会导致草枯。

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