文章编号：2008 / 更新时间：2023-12-23 14:45:40 / 浏览：次

薄荷是众所周知的一种植物，其清凉宜人的味道不仅能够清新口气还能提神醒脑，深受众多人的喜爱。那么薄荷怎么食用呢下面为大家介绍薄荷的食用方式。

薄荷的食用方式

1.煮汤

将薄荷叶清洗干净，去掉枯黄的叶片，再将其切碎。锅中加水，用大火煮沸。放入切好的薄荷叶，翻煮几下，再加入适量的盐和食用油，就可以品尝到解暑的薄荷汤了。

2.薄荷鸡蛋饼

先将薄荷洗净，盐水中浸泡一会儿，把三个鸡蛋打入面粉中，然后将薄荷叶切碎放入碗中，加适量盐和清水搅拌均匀，将锅烧热倒入食用油，油热后倒入蛋糊。翻面，两面煎至金黄即可出锅。

3.薄荷粥

取新鲜薄荷和干品，比例2:1加入约1千克的水，中火熬至水量减半；冷却后，捞出渣滓，留汁待用。梗米煮粥至九成熟时，加入薄汤煮沸即可，根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥具备清新提神、增进食欲、助消化的功效。

4.凉拌薄荷叶

先将薄荷叶洗净切段，生姜洗净切丝，大蒜洗净切小块，葱白洗净切小丁，随后将薄荷放入大碗中，加入生姜丝、大蒜块、葱白丁，最后调入植物油、醋、酱油、鸡精，搅拌均匀即可。

5.荷绿豆糕

先将绿豆加水煮烂，再将薄荷叶清洗干净，切碎后加入其中，再加入一些其他的材料一起揉成馅，再将其放入蒸锅中，蒸熟即可。

6.冰糖薄荷茶

将薄荷叶用冷水洗净后放入茶杯中，加入热水，加盖15-20分钟直到药香散发即可，等凉后根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁，可以提高茶的口感。

阅读以上内容后，相信大家已经对薄荷的食用方式有了自己的了解，希望今天分享的内容能够对大家有所帮助，衷心祝愿你生活愉快，身体健康。

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