番茄切块,花椰菜切小朵,牛扒拿出静置在厨房纸上10分钟,再将牛肉表面水分吸干,同时加入胡椒粉、少量盐。之后将牛扒放入油锅中翻炒至2分钟,再翻面煎2分钟,最后将牛扒盛入碗中,美味的牛扒就完成了。
准备食材:花椰菜、番茄、肋眼牛扒、胡椒粉、盐、橄榄油
1、番茄切块,花椰菜切小朵,将牛扒拿出静置在厨房纸上10分钟,再将牛肉表面水分吸干。
2、再加入胡椒粉、少量盐
3、起锅烧油,将牛扒放入锅中,翻炒至2分钟后,再翻面煎2分钟。
4、盛入碗中,美味的牛扒就做好了。
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