文章编号：13098 / 更新时间：2024-03-01 23:41:10 / 浏览：次

冬虫夏草是一种家喻户晓的名贵中药。近年来，它每克高达近千元的价格实在令人惊叹。那么，冬虫夏草的功效是否真的像传说中那样神奇呢？一掷千金购买冬虫夏草究竟值不值得呢？

冬虫夏草，简称虫草。根据现代生物学分类，它既非虫又非草，而是一种真菌和昆虫尸体的复合体。在我国青藏高原海拔3500到5000米的土壤中，生长着一种名为蝙蝠蛾的幼虫。当这种幼虫不幸被土壤中的一种名为冬虫夏草菌的真菌感染后，真菌侵入幼虫体内，持续吸取幼虫养分，使得菌丝在幼虫体内茁壮成长。待菌丝充满虫子身体后，继续扭结形成子座，从虫子尸体的头部伸出，不断生长，一般在春夏季节露出地面。这种带有一截冬虫夏草菌子座的蝙蝠蛾幼虫尸体就是我们在药店中见到的冬虫夏草。

冬虫夏草具有滋补和保健双重作用。在中医药史上，冬虫夏草的应用历史并不算悠久。1757年，吴仪洛的《本草从新》首次对冬虫夏草进行了详细描述，认为它可强肺益肾，镇血化痰。2010年版本的《中国药典》则认为冬虫夏草滋肾润肺，止血解痰，适用于肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛、久咳虚喘、劳嗽咯血等。从中医理论角度看，冬虫夏草是唯一一种阴阳同补的药物，被归类为滋补药，药性温和，滋养而不腻，浓郁而不浊。从这个角度来说，冬虫夏草确实可以看作是一种名符其实的保健品。

冬虫夏草富含16种常见氨基酸、12种脂肪酸和多种维生素，具有极高的营养价值。更重要的是，冬虫夏草还含有多种生物活性物质，其中虫草多糖具有抗肝纤维化、免疫调节、抗肿瘤、降血糖等药理活性；冬虫夏草素对人体内分泌系统和神经系统有调节作用；虫草酸具有明显的降血脂、镇咳、祛痰作用，都是冬虫夏草的有效成分。

冬虫夏草确实是一种难得的药物和保健佳品，其温和平衡的特性使其适合大多数人食用。其昂贵的价格也让许多人望而却步。对每个人来说，是否有必要食用冬虫夏草呢？实际上，并非如此。冬虫夏草主要应作为一种温和的滋补药物使用，不能取代其他药物，也并非适用于所有人。儿童、孕妇和哺乳期妇女不宜服用冬虫夏草，感冒发烧有实火的患者也不宜服用。对于肝病、肾病、心悸、阳痿、失眠、肿瘤、久咳不愈的患者、年老体虚的老人、术后及产后体虚的妇女、处于亚健康状态的人士等，最好在医生指导下使用冬虫夏草，以发挥其最佳功效。

许多人在购买或收到冬虫夏草饮片后，会像珍宝一样妥善保存。冬虫夏草也有其保存期限。虫草越新鲜，功效越好。储存关键在于防潮、防蛀和防虫。无论是服用冬虫夏草饮片还是含有冬虫夏草成分的保健品，最好根据个人情况，在医生或药师的指导下使用。

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都说冬虫夏草非常珍贵，它究竟是虫子还是草？

所谓“虫子”其实是指虫草蝙蝠蛾的幼虫。正常情况下，cordyceps蝙蝠蛾产卵和地面，以及鸡蛋成为幼虫后会钻到土里，这时容易被入侵，当细菌进入虫体内部时，虫子的营养被吸收，菌丝发芽，幼虫僵化死亡。这就是“同类”。幼虫虽然死了，但体内的真菌还在生长。冬天过后，明年春末夏初会生长一棵小草，即“夏草”。虫草实际上是寄生在幼虫上的真菌的宝座和尸体上的复合体，所以螨虫不是草。

对于冬虫夏草，很多人不陌生，还知道它的价格很贵，是名副其实的“珍贵”保养品。冬虫夏草之所以这么值钱是因为数量少。毕竟“东西是稀有的”。冬虫夏草的生长非常奇妙独特，现在仍然无法人工规模化生产，谁都知道采摘比较困难，所以自古以来就属于珍贵的中药材。当然，现在虫草的价格这么贵，还有一部分原因是“炒了”。冬虫夏草只是我国190多种虫草之一，主要产于青藏高原，简称“虫草”。虫草是麦角菌和真菌虫草寄生在蝙蝠蛾和昆虫幼虫身上的紫座和幼虫尸体的复合物，主要活性成分是虫草素、虫草酸、虫草多糖等有助于人体吸收的物质，具有调节免疫系统功能、防止疲劳等多种功效。

冬虫夏草主要分布在我国青海、西藏、四川、云南、贵州、甘肃的海拔4000米左右，东北吉林地区也有养殖虫草。专家们根据产地分为青海草、酱草、天草、云南草等。也有青海和西藏生产的统称为张东健夏草。一般来说，青海和西藏两地生产的冬虫夏草的内在质量优于其他地方。

青海冬虫夏草含有约7%的虫草酸、约25%的蛋白质、约8.4%的脂肪，其中82.2%是人体无法合成的必需不饱和脂肪酸，含有碳水化合物28.9%、12种游离氨基酸、18种保水剂氨基酸，其中成年人还应具备食物供应的所有8种氨基酸又称北虫草，是麦角菌和真菌蛹的子座(草)，子房的头呈椭圆形，上半部呈钝圆，颜色为橙色或橙色，柄细而圆柱状，寄主是夜蛾和幼虫，通常发育成蛹后才死亡，所以虫体是椭圆形的蛹，看不到虫体，很容易识别。

冬虫夏草是什么样的？（图片）

冬虫夏草菌子囊菌之子座出自寄主幼虫的头部，单生，细长如棒球棍状，长4～11厘米；不育柄部长3～8厘米，直径1.5～4毫米；上部为子座头部，稍膨大，呈圆柱形

长1.5～4厘米，褐色，除先端小部外，密生多数子囊壳；子囊壳大部陷入子座中，先端凸出于子座之外，卵形或椭圆形，长250～500微米，直径80～200微米，每一子囊壳内有多数长条状线形的子囊；每一子囊内有8个具有隔膜的子囊孢子。

扩展资料：

冬虫夏草的功效

一、调节免疫系统功能

冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。

二、直接抗肿瘤作用

冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。

三、提高细胞能量、抗疲劳

冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。

四、调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。

五、调节肝脏功能

冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。

六、调节呼吸系统功能

冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。

七、调节肾脏功能

冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

八、调节造血功能

冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

九、调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

十、其他

冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称

冬虫夏草究竟是虫还是草？

同学们听到冬虫夏草这个名字，一定很奇怪，它究竟是虫！还是草！

冬虫夏草又叫虫草、冬虫草。通过显微镜我们可以看出，冬虫夏草不是动物，而是植物——一种低等植物，同蘑菇、木耳、灵芝和酵母菌等都属于同一个真菌类大家庭，但体型和大小有所差异。冬虫夏草属于真菌中的虫草菌，过着寄生生活。它只有细胞壁，不含叶绿素，没有根、茎和叶，不开花也不结果，依靠子囊里的孢子繁殖，来传宗接代。

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