人气排行榜揭秘！八大蔬菜谣言不再受骗，终结传言！
在物质生活日渐丰富的当今社会，多食素食和保持饮食均衡成为当下一个有益于健康的热门话题。多食蔬果不仅有益身体健，还能提升心理幸福感。
随着市场上蔬菜种类的增加，关于蔬菜的各种传言也层出不穷，今天我们来看看几个例子。
苦瓜是否降血糖？苦瓜被认为具有降血糖潜力，主要因为苦瓜提取物中含有苦瓜素和多肽P两种活性成分。仅靠单独食用苦瓜很难实现明显的血糖效果。关于苦瓜素，虽有动物实验证明效果，但尚无人体临床试验。至于多肽P，试验结果显示其功效不明显，而且苦瓜中含量微乎其微，难准确衡量。因此，仅靠单独食用苦瓜难以明显降血糖。目前关于苦瓜降血糖的实际作用尚无定论，糖尿病患者应谨慎对待此类说法，应严医嘱服药控制血糖，切勿轻信网络或民间流传的偏方。
香椿是否致癌？传闻称香椿（芽）中含有大量亚硝酸盐，简单食用即可中毒致已有患者住院。实际上，硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于自然水土中，大部分蔬菜都含有不同程度的硝酸盐和亚硝酸盐，只是含量有所差异。2002年联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）评估，亚硝酸盐每日允许摄入量为0.07毫克/千克（以亚硝酸离子计算）。香椿整个生长周期中亚硝酸盐含量约在1.475-2.778微克/克之间。以60千克成年人为例，要中毒需食用约1.6千克香椿，实几乎不可能。因此，香椿导致亚硝酸盐超标、中毒致癌纯属谣言，勿轻信。
四季豆是否含毒素？最近，多地学校食堂将四季豆定为高风食品，许多网友因此认为四季豆是有毒蔬菜。实际上，四季豆在未被充分煮熟时可能含有凝集素等物质，可能引起食用者中毒，主要表现为呕吐腹泻等症状。学校封杀四季豆是因集体食堂食物处理量大，翻炒受热不均，存在较高食品安全风险，并非四季豆有毒。
吃黄花菜是否应更新鲜？一般我们食用干黄花菜，但一些地方、尤其是黄花菜产地，有些人喜欢新鲜的黄花菜。实际上，黄花菜的花和根含有一种有毒生物碱引起呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状，不少人因食用新鲜黄花菜中毒。如要享受新鲜黄花菜，去除花蕊（含毒素较多）、洗净、焯熟再可去除毒素，避免食物中毒。相比之下，干制的黄花菜虽不如新鲜黄花菜美味，但干制过程能破坏毒素，更加安全。
被催熟的红柿是否会使人过早老化？传言称食用用乙烯利催熟的西红柿会导致儿童早熟、加速老化。实际上，乙烯利催熟会影响西红柿品质口感，但不影响人体健康。通常果农不会过量添加催熟剂，因为成本增加且加速水果蔬菜腐烂。乙烯利是植物生长调节剂，与人体激素不同，不会轻易影人体。因此，被催熟的西红柿导致过早老化是谣言。
食用芹菜是否有降血压功效？芹菜中含有芹菜素，动物试验证实有降压作用，但动试验效果不一定适用于人体。芹菜素含量很低，且要发挥治疗效果，除含有治疗成分外，需足够剂量。因此，目前没有足够证据表明芹菜降。《中国高血压基层管理指南》强调降压治疗非药物疗法，主要是减少盐摄入和合理膳食。添加钾或食用含钾的新鲜蔬果有助于控制血压。
英语试题解析
如果没有E的话，D也能凑合。 但是要选最要好的。 这句说的是关于谣言被相信的问题，这个地方最需要的是一个形容人在“相信别人的话”方面的形容词，而“容忍度”是相关性差一些的属性，所以选E，意思是：。 。 。 到后来，即使不大容易轻信别人的人也接受了传言。
年真的会世界末日吗？我有点不相信但是网络里有那么多的传言真的不知道要相信还是不相信的好·······？
猜不透…
为什么说仙人掌是电脑辐射的克星？
网络上盛传仙人掌可以减少计算机辐射得的传言，说明仙人掌生活在日照很强的地方，因此吸收辐射的能力特别好，然而台大园艺学系副教授许明仁表示，未曾有任何的研究实验报告可证明，仙人掌吸收辐射的能力比其它物种优异。 许明仁说，任何动植物及人体，都有吸收辐射的自然能力，但目前并没有任何研究证明，某一物种吸收辐射的能力特别强，仙人掌生活在沙漠日照强烈的地方，谣言的作者可能把“辐射能”当作辐射线，在想当然的推理情况下，于是认为在计算机前摆一盆仙人掌吸收辐射，减少对人体的伤害。 仙人掌是一种喜欢日照的多肉植物，为了减少水份的蒸散，因此叶片表面积缩减，演化成针状，这是为了适应自然环境。 许明仁表示，仙人掌的外观型态，是为了抵挡阳光、紫外线的破坏，与计算机屏幕或其它电器用品产生的辐射线不同，所谓的辐射线是一种看不见的波，包括了αβγ三种射线，其中γ射线最强，具有穿透任何生物体的能力，并会破坏细胞的DNA，严重会造成突变，而阳光是一种辐射能，就像烛光一样会发热，并不会对人体产生立即的伤害。 因此谣言的内容把仙人掌当作抵挡辐射的工具，是没有任何根据的。 许明仁说，辐射线是一种直线进行的能量波，目前没有任和物质可以使辐射线转弯，因此吸收辐射线的说法，应该改成抵挡辐射线，我们生活的环境原本就充满着各种辐射线，只是数值上的多寡而已，目前的电器用品发散的辐射线跟电磁波其实非常轻微，可能由于辐射看不见、碰不到、闻不到，因此不了解的民众便会感到恐慌。 台大园艺系所的桌上计算机前，摆满着文件及各式实验器材，却看不到任何一株仙人掌，许明仁笑着说，他们自己研究植物的，都没有听过这种说法，他觉得这可能是贩售仙人掌商人的行销招式，建议常常用计算机的学生上班族，摆盆仙人掌绿化美观桌面可以，这样的确能够舒缓眼睛的疲劳，但是想要减少辐射线对人体的伤害，还是去买个屏幕护目镜吧。 江西省环保局辐射环境管理处叶昌林科长认为，地球本身是大磁场，人类每时每刻都生活在电磁辐射之中，人本身也是辐射体，不断吸收辐射，也不断散发辐射。 现在社会上盛传一些植物能吸收电磁辐射，单从上述论据不足以确证。 因此，电脑前摆放花卉植物，因人兴趣爱好而异，无可厚非；此举能否明显降低辐射，尚无正式研究成果，何况电脑辐射到底对人体有无影响，危害多大，也无定论；而商家借机炒卖花卉误导消费，甚至抬高价格，实为不该。 叶昌林科长对“恐辐族”提出了一些忠告和建议。 首先，保持良好的心理状态尤为重要，不要“谈辐色变”，良好的心态远比买一盆花、穿一件“防辐射”服有利于健康。 其次，由于电磁辐射具有“累积效应”，无论是孕妇还是公司白领，在电脑前端坐时间不可太长，应经常走动，这样会对健康有利。 互联网上关于电磁辐射危害的宣传多半有夸大之嫌，不可轻信。 另外，手机在接通一瞬间发散的电磁辐要大大高于平时通话，所以不妨在接听之前让手机稍稍远离头部2秒钟，利用耳机接听也不失为一个好办法。
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