人气排行榜薄荷糖上为啥有个洞-是为了偷工减料吗 (薄荷糖上为啥有个洞?是为了偷工减料吗?)
审稿人：葩丽泽，中国营养学会科普委员会主任医师。
每次在外就餐时，都会注意到餐厅门口摆放着一些单独包装的荷糖。用餐结束准备离开时，服务员会赠送一颗给每位顾客。
吃完火锅、烧烤等重口味食物后，含一颗清凉的薄荷糖可以除去食物的油腻使口气清新。
但你是否注意到这些薄荷糖都有一个共同之处——中间有一个洞。
那这个洞有何作用呢？是为了减少原料使用吗？今天我们起来揭开这个秘密。
原来薄荷糖的设计中有这样多的隐秘。最早的薄荷糖没有洞，为了避免被糖卡住导致窒息的风险，现在的薄荷糖有一个洞，类似的设计还有笔帽顶端的小孔。
薄荷糖口感上结合了甜味和清凉感，糖果的表面积越大，甜味也会相应增强，同时商在洞壁上喷洒一种天然薄荷香料，让清凉感倍增。
而且这种形状在食用时也增加了一些趣味性。
最早生产薄荷糖的工厂“救生员”，因此设计成类似救生圈的形状也富有纪念意义。
薄荷糖不宜食用过量，否则会增加肥胖和糖尿病的风险。
薄荷糖上为啥有个洞?是为了偷工减料吗?
薄荷糖上有个洞，不是为了偷工减料。是为了确保安全。薄荷糖最开始是没有孔的，有人吃糖时遇到过误吞的情况，时间过久未能取出，就会导致窒息甚至是死亡。为了安全起见。薄荷糖中间的小洞就诞生啦！即使整颗薄荷糖被卡在喉咙中，这个小洞也能保障呼吸，这样一来就大大减少了被薄荷糖卡住气道导致窒息的风险。笔盖上的小孔也是出于同样的安全顾虑而设计的。
其次，薄荷糖在口感上有甜和清凉的特点，糖果的表面积越大，薄荷糖上有个洞，可以增加面积，甜味也会随之提升，同时商家还会在孔壁上喷上一种天然薄荷特制的粉状香料，会让清凉感加倍。而且这样的形状在食用时也增加了一些趣味性。
为什么薄荷糖中间都有个洞，作用到底是什么呢
我们常能在火锅店的前台看到一小碟薄荷糖，或是吃海底捞的时候，服务员为每一位客人送上一颗薄荷糖。薄荷糖的作用，就是为了清新口气，有些人吃了蒜泥碟，觉得嘴巴里气味太大，这时候吃一颗薄荷糖，正好能压制蒜泥的气味。
火锅店里的这种薄荷糖很经典，经典到一看到这个外形，大家就会马上想到薄荷糖清凉的滋味。不过让人奇怪的是，这种薄荷糖的外形像是甜甜圈一样，中间有一个圆圆的洞。有些人甚至可以利用这个洞来吹口哨，声音很尖锐，非常好玩。
难道说，薄荷糖故意设计成甜甜圈的造型，就是为了让人吹口哨玩？当然不是，大家发现了没有，并不是所有薄荷糖都是这个形状，那些体型比较小的薄荷糖就没有设计成这种甜甜圈的形状。
其实，最开始薄荷糖是没有孔洞的，然而在薄荷糖上市之后，出现过好几次孩童吃糖，结果糖卡在喉咙里取不出来的事故。这样的事故多了，薄荷糖的设计也被人诟病。不仅仅是小孩子吃薄荷糖可能被卡住嗓子，一些老人家吃薄荷糖的时候，也出现了气管被糖堵住的现象。
为了减少这种“薄荷糖惨案”，薄荷糖的生产工厂最后采取在糖果中间挖洞的设计方案，这样一来，即使薄荷糖不小心卡在喉咙里，人们还可以通过中间的小洞呼吸。医生也可以利用这个小孔，快速将薄荷糖取出来。
另外，比起圆球形的糖果或是方形的糖果，有洞的薄荷糖会加速糖果中的甜味分子在舌头上溶解，这会让糖果吃起来更甜一点。环形糖果和舌头、口水接触面积更大，溶解的速度更快，薄荷糖的消耗也就越多。
很多人发现，自己吃了薄荷糖之后有上瘾的感觉，好像一天不吃薄荷糖就浑身难受，甚至演变成只要看到薄荷糖、薄荷水、薄荷冰淇淋等等食物，就忍不住想买，流连于薄荷糖带来的冰凉刺激和微辣的爽快。
这种感觉就好像吃辣一样，习惯了辣椒素对口腔的刺激以后，就觉得吃其他口味的东西没味道，一定要吃具有刺激感的口味才能感到“爽”。再加上现在薄荷口味的小零食越来越多，薄荷的刺激性越来越大，人很容易对薄荷口味的糖果上瘾，吃的薄荷糖口味也越来越重。
但是，建议大家吃薄荷糖不要太过头，不要每天都吃，毕竟这是糖果，对牙齿的损害还是很大的。同时，薄荷糖很容易导致口感和味觉改变，甚至出现“舌痛症”。薄荷糖好吃，也不要贪吃哦。
为什么薄荷糖中间有个洞
薄荷糖中间有个洞有两个原因，一是为了防止被孩童误食卡在喉咙，中间的空心设计可以保持呼吸;二是环形糖果可以与舌头、口水接触的面积更大，溶解速度更快，口感更好。薄荷糖是一种以薄荷和白砂糖为原料调配而成，可以清新口气。
为什么薄荷糖中间有个洞
薄荷糖是一种生活中非常常见的糖果，一般多用来清新口气。很多人好奇为什么薄荷糖的中间有一个洞，其实薄荷糖中间有洞的设计首先出出于安全考虑，因为孩童喜欢吃糖果，如果不下心吞咽并卡住喉咙，薄荷糖中间的洞可以保持呼吸，避免出现呼吸困难。
同时，薄荷糖采用环形设计也与其口感有关。因为薄荷糖是一种甜度并不高的糖果，更大的作用是清新口气，环形糖果和舌头、口水接触的面积更大，溶解的速度也会更快，这样糖浆分泌的速度也会更快，口感就会变得更好啦。
薄荷糖的食用注意事项
薄荷糖的主要成分是碳水化合物，食用可以给人体提供能量，但是对于儿童来说，食用过多的糖果反而会造成人体内能量积累，影响正常食欲，所以还是要少吃为好。糖并不是导致疾病的罪归祸首，而糖的摄入量与肥胖的发生率并没有直接的关系。
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