许多朋友都喜欢享用马卡龙这种甜点,它口感香甜且松软,一次吃几个都觉得不够,那么马卡龙的制作方法是怎样的呢?我们可以在家里自己制作这种甜点吗?
实际上,制作马卡龙还是相当简单的,只需要按照步骤进行即可。首先,要准备一个容量不低于30升的烤箱,然后准备鸡蛋、牛奶、面粉等材料。由于马卡龙的特色在于各种色彩,所以最好购买一些食用级天然色素,在制作马卡龙时使用一小滴即可,切莫使用过多。在制作马卡龙时还需准备一些杏仁粉,这样可以使面糊变得非常松软,制作出的马卡龙口感会更好。
马卡龙的制作方法实际上与普通饼干相似,但马卡龙需要加入杏仁粉,有了杏仁粉的添加,面糊会变得非常松软,制作出的马卡龙饼干也会变得香甜且松软。
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