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老年人如何选购适合自己的营养奶?-营养补充-成人健康-过年必备-亲子共读


文章编号:18950 / 更新时间:2024-03-05 17:17:49 / 浏览:

过年走亲访友时,伴手礼首选是什么?(留言区聊聊)对于家里有老人和小孩的来说,送箱装奶通常都不会出错。究其原,奶及奶制品,可谓是人们心中营养又健康的代表食物,也是送礼的佳选。

老年人如何选购适合自己的营养奶?营养补充

小小便利店里的奶品种繁多!需求增加,种类也就五花门:奶粉、鲜奶、纯奶、酸奶、奶酪……但不同年龄段的人,又应该饮用何种奶来摄取营养呢?到底哪种奶制品既营养又健康,让大家购买不费,饮用放心,赠送舒心呢?阅读完文章,相信你一定能找到答案!

根据中国居民平衡膳食宝塔(2016)的建议,每天应摄入300的奶和奶制品。除了婴儿外,鲜牛奶、纯牛奶和酸奶基本适合各个年龄段的人群饮用,也是日常摄取奶和奶制品的首选。当然,如果你更喜羊奶、水牛奶也是可以的,各种奶的主要营养成分差异不大。

在购买鲜牛奶时,应遵循就近原则,即选择当地牧场和工厂生产的,最避光包装的牛奶,这样的牛奶才更为新鲜。与鲜牛奶不同,纯牛奶的保质期更长,因此更推荐选择自家牧场的乳品企业,奶源质量相对更有。由于我们饮奶主要是为了摄取优质蛋白和钙,从这两方面来看,鲜牛奶与纯牛奶并无差别。

酸奶的选择则应以纯粹为标准,选购奶时,避免带有风味的产品,也就避免了悄悄摄入大量糖分。可以优先选择标注为酸奶(乳)、酸牛奶(乳)或发酵乳等字样的产品。如果认为这类酸奶感一般,可以搭配水果和坚果一起食用,尤其是口味偏甜的芒果、火龙果都是不错的选择。

除了上述推荐的三种奶制品,不同年龄段的群还可以选择以下乳制品。每次饮用奶后,出现腹痛、胀气,严重的还可能引发腹泻……这些都是乳糖不耐受的表现,而这一症状并非仅限于儿童,多成年人也可能出现,比如我。但对于成年人来说,若患有乳糖不耐受,选择零乳糖的奶制品就可以了。

还有4天就是农历新年了,不知家今年是否回家与家人团聚呢?新年少不了拜访亲友,送礼宜选对不选贵,提上一箱适合的牛奶,健康与祝福常相随!

编辑|圆圆 设大毛


给老人买什么牛奶比较好

给老人买以下几种牛奶比较好:1. 高钙牛奶:随着年龄的增长,人体对钙的吸收会逐渐减少,因此高钙牛奶是老年人群的最佳选择。 2. 低脂牛奶:由于老年人的消化系统逐渐减弱,摄入过多的脂肪会对他们的健康产生不良影响,因此低脂牛奶是更好的选择。 3. 低蔗糖牛奶:对于糖尿病患者和有糖尿病风险的老年人,低蔗糖牛奶可以更好地控制血糖水平,有利于健康。 4. 舒化奶:有些老年人可能对乳糖不耐受,喝舒化奶可以避免乳糖不耐受引起的腹痛、腹泻等不适症状。 5. 新疆奶粉:新疆的奶粉营养丰富,口感香醇,适合老年人食用。 不过需要注意的是,老年人购买牛奶时,应选择正规渠道购买,并注意查看产品标签上的营养成分信息。 此外,每个老年人的身体状况和口味都不同,可以根据个体情况选择适合自己的牛奶。

中老年人适合的奶粉

中老年人适合的奶粉

中老年人适合的奶粉1

中老年人可以选择一些专用于老年人的奶粉,建议选择一些高钙,低脂,低糖的奶粉。中老年的奶粉品牌也是比较多的,有雀巢的,伊利的,蒙牛的等,每个品牌奶粉的口感可能有一定的区别,建议可以根据自己的口感以及经济情况适当的选择。中老年人骨质流失的比较快,平常要适当的多吃一些含钙量高的食物,比如说鸡蛋,鱼,瘦肉,排骨。

如何选购一款优质的中老年人奶粉

蛋白质是生命活动中头等重要物质,是构成机体组织、器官的重要成分,生命的产生、存在和消亡都与蛋白质有关,蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。

老年人对蛋白质的需要量应高于中青年,因为在消化、吸收和利用蛋白质上,老年人远低于中年人,所以容易消化吸收的优质蛋白质便是首选。

奶及奶制品的种类很多,其中的蛋白质主要为乳清蛋白和酪蛋白,乳清蛋白比酪蛋白更易于消化吸收,人乳中的乳清蛋白与酪蛋白之比为70:30,而牛乳为18:82,所以给老年人选择鲜奶喝的话,就没办法调整乳蛋白的比例,而奶粉可以做到,婴配1段奶粉国标-2010中明确规定乳基婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥60%,虽然中老年奶粉没有明确的乳清蛋白含量要求,但添加了乳清蛋白粉优化蛋白质来源的中老年奶粉会比没添加的奶粉,蛋白质更好消化吸收。

脂类是人体必需营养素之一,它与蛋白质、碳水化合物是产能的三大营养素,在供给人体能量方面起着重要作用;脂类也是构成人体细胞的重要成分,如细胞膜、神经髓鞘膜都必须有脂类参与构成。

脂肪是脂类中的一种,又称甘油三酯,脂肪中含有多种人体需要的脂肪酸,如饱和脂肪酸,单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸。

饱和脂肪酸在肥肉、乳脂肪中含量高,普通牛奶中的乳脂肪就是饱和脂肪酸,这类脂肪酸摄入过多会有潜在肥胖风险,对心血管健康不利。

单不饱和脂肪酸在菜籽油、玉米油等普通植物油中含量丰富,所以大家在平常饮食中摄入很多,不会缺乏。

多不饱和脂肪酸包括亚油酸、α-亚麻酸,这2种脂肪酸是人体必需的,但不能自身合成 ,必须从食物中摄入,含亚油酸、α-亚麻酸的植物油只有亚麻籽油、紫苏油等几种,种类少产量少,价格昂贵,普通老百姓很少食用,容易缺乏。而DHA、ARA、EPAk只有在一些海洋藻类、深海鱼类中才有,普通饮食无法补充,虽然可以通过亚油酸、α-亚麻酸转化一部分,但转化率低,不如直接补充。

人体内的脂肪酸摄入必须保持一定的比例,对人体的代谢、健康才更好,综上所述,普通中老年人容易摄入不足的脂肪酸是多不饱和脂肪酸。

所以好的中老年奶粉应该降低乳脂肪(饱和脂肪酸)比例,添加植物脂肪、DHA、ARA、EPA等不饱和脂肪酸,优化脂肪酸配比,更利于身体健康。

《中国居民膳食营养参考摄入量》2013版建议中老年膳食宏量营养素可接受范围:脂肪提供能量占总能量的20-30%。

碳水化合物虽好,但不合理的摄入,对中老年人来说也容易有糖尿病风险。

国际糖尿病联盟发布了最新一版《全球糖尿病概览》,概览中指出,截止到2019年,在20岁到79岁的人群中,共有约4.63亿糖尿病患者,其中中国糖尿病患者数排名第一,总人数约为1.164亿人,中老年人居多。

现在各大营养学专家也都推荐中老年人尽量选择血糖生成指数(GI值)低的食物食用,对血糖波动小,更健康。

GI值低于55以下的属于低GI食物,牛奶中的乳糖GI值是46,也在低GI的范围,还有一些糖醇类的食物GI值更低,所以血糖正常的中老年人喝普通牛奶或奶粉都可以,如果是患有糖尿病的中老年人,可以选择添加了异麦芽酮糖醇(GI值2)优化了碳水化合物来源的中老年奶粉会更合适。

《中国居民膳食营养参考摄入量》2013版建议中老年膳食宏量营养素可接受范围:碳水化合物提供能量占总能量50-65%。

汤伯膳食健康研究院分析了市售的74款中老年奶粉,其中有44款奶粉的碳化合物供能比是不合理的,建议选择供能比合理的奶粉更好。

四、看是否添加膳食纤维

膳食纤维有助于维持正常的肠道功能。

中国疾病预防控制中心近年进行的中国居民营养健康状况监测结果表明:我国每标准人的膳食纤维摄入量为10.9克/天,这与《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议的我国成人膳食纤维摄入量为25-30克/天相比,两者相差明显。

中老年人随着年龄增长,咀嚼能力下降,肠胃蠕动减慢,如果膳食纤维摄入不足,出现便秘的情况就很普遍。

汤伯膳食健康研究院分析了市售的74款中老年奶粉,每100g膳食纤维含量在0.6-17.5g之间,其中有32款奶粉没有添加膳食纤维。

建议选择添加了膳食纤维的中老年奶粉更好。

五、看营养素种类多不多

一款奶粉营养价值高不高,还可以看他添加的营养素种类多不多。

汤伯膳食健康研究院分析的74款中老年奶粉中,营养素标示数量在5-25个之间,也就是最少的奶粉大概就是全脂奶粉或脱脂奶粉,只标示了需强制标示的能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠5大核心营养素,数量最多的标示了25个营养素,同为中老年奶粉,这中间的差距就大了,营养素种类当然是越多越好了,营养学会推荐饮食要多样化,就是为了摄取不同食物中的各种营养素。

中老年人适合的奶粉2

什么牌子适合中老年人喝的羊奶粉

奶粉不分牌子,正规厂家生产的就可以。

对于老年人来说,羊奶性温,具有较好的滋补作用。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力。

现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

注意事项:

羊奶与牛奶的营养成分类似,羊奶较牛奶含有更多的蛋白质和矿物质,对牛奶过敏的宝宝可选择羊奶。但羊奶中叶酸含量较少,容易引起宝宝发生巨幼细胞性贫血。

由于不满4个月的宝宝不能吃辅食,不能从食物中补充叶酸,因此,在给宝宝选奶粉时要特别慎重。如要选择羊奶粉,最好选择叶酸含量高的配方羊奶粉。

如果觉得羊奶的膻味很重,只要在煮的时候放几粒杏仁或一小袋茉莉花茶,煮开后,把杏仁或茶叶渣去掉,就可以基本上除掉膻味。

中老年人适合的奶粉3

中老年喝奶粉的好处

调节胆固醇浓度、预防高血压。奶粉中含有大量牛磺酸,可有效调节血液中胆固醇的浓度和血压,预防老年人高血压等症状平衡。

助眠安神、提高睡眠质量。奶粉中含有大量的烟酸等助眠安神物质,睡前半小时候饮用一杯羊奶粉,具有一定的镇静安神作用,有效解决老年人失眠、睡眠质量差等问题。

保护骨骼健康、预防骨质疏松。奶粉中天然小分子钙的含量为牛奶的3倍,且容易消化吸收,有效补充老年人对钙的需求,保护牙齿和强健骨骼,预防老年人常见的骨质疏松症。

增强免疫力、减少疾病侵扰。奶粉中含有丰富的上皮细胞成长因子EGF,帮助呼吸道和消化道上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗能力,减少老年人被疾病侵扰的机率。

老年人适合喝什么奶粉?

众多奶粉中,老年人选择老年奶粉更为合适,因为老年奶粉一般都是高钙、低脂、低糖,有的还加入适量的低聚糖,适合老年人的生理特点。中低脂可以减少高脂血症的危险。高的钙质可以增加钙质的摄入,如强化了维生素D和含有一定量的镁,则更有利于钙质的吸收。低的糖分是避免食入过多的糖,以免容易引起糖尿病。

中老年奶粉中,有的加入低聚糖,低聚糖虽不被人体利用,但可促进肠道有益细菌,如双歧杆菌的生长,以达到保健作用。低聚糖还能促进肠蠕动,防止老年人便秘,降低血糖和血中胆固醇。

此外,提醒老人,想要补充营养,单靠喝奶粉补充营养是不行的,建议老年人平时合理规划自己的饮食结构,做到不挑食偏食,这样营养就能够均衡全面。

如何选购老年奶粉

1、包装上的标签标识应齐全。在外包装上应标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目。选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚,产品配方设计较为科学、合理,对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。

2、要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好,冲后无结块,液体呈乳白色,品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差,即所谓的冲不开,品尝奶香味差甚至无奶的味道,或有香精调香的香味;另外,淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

3、要根据自身的条件和需要,选择合适的产品。消费者在选择产品时要根据自己的身体状况和需要来选择产品,一般身体较胖者,或高血脂和心、脑血管疾病患者要选择高蛋白、低脂型产品,其他的消费者可根据自身需要选择高蛋白、低脂型产品或高蛋白、高脂型产品。

喝奶粉注意事项

1、开罐后,请务必盖紧塑料盖,并存放在阴凉干燥处,并于一个月内吃完。

2、若是袋装的,开袋后请夹紧袋口并置于密封容器内于阴凉干燥处,并于半个月内吃完。

3、量匙使用后不需再放入罐袋内,宜另行保存,请务使用沾水的量匙量取奶粉。

4、奶粉在保存期内可保持新鲜,开封前均请置于干燥、清洁处。请勿存放在高照或高温,潮湿之处,勿存放于冰箱内。

5、泡好的奶粉在未吃过的情况下,常温存放不能超过两小时。不要放温奶器,暖奶器里的温度高过常温的,若放在冰箱冷藏,则不能超过24小时。若吃过了,有剩的,则应丢弃,不能再吃。

老年人适合喝什么牛奶

牛奶是一种富含蛋白质、钙质、氨基酸、脂肪、各种矿物质、微量元素的食物。一些牛奶是适合老年人喝的,那呢?下面我将为大家解答,希望能帮助大家答疑解惑!

老年人适合喝的牛奶

1、全脂牛奶

现在很多人听到牛奶中的脂肪都会微皱眉头,对全脂牛奶一味牴触,觉得喝了全脂牛奶会导致发胖。实际上牛奶的香醇气息和浓厚口感均来自于奶中的脂肪含量,而且牛奶中的维生素A、D、E、K也都存在于脂肪当中。脂肪中的共轭亚油酸CLA、酪酸、神经鞘磷脂等具有保健和抗癌功效。有研究表明,多喝全脂奶的人不容易得癌症。全脂牛奶最大程度地保留了牛奶中的营养物质,含有丰富的脂溶性维生素A、D、E、K等,并且含有天然钙质,利于人体对钙的吸收。

2、脱脂奶

中老年人适合选择脂肪含量较低的低脂奶或者脱脂奶。这是由于一些中老年人存在血脂代谢异常的情况。还有一方面因素,全脂牛奶中的脂肪含量偏高,这个可能会影响钙的吸收。而乳脂肪只是让乳品较香浓,所以喝低脂或脱脂奶时,会感觉较稀、不香醇,口感上肯定没有全脂奶好。推荐老年人摄取脱脂奶,主要是要限制能量的摄入。因为国外很多人把牛奶当饮料般饮用,可导致牛奶过多摄取,从而使脂肪摄入增加,导致能量过剩。

对于膳食中比较忌惮脂肪、胆固醇的人群,可以选择脱脂牛奶。例如,某些高血脂或动脉硬化等病症患者,由于其自身在脂肪代谢、胆固醇代谢等方面已经出现了一些问题,选择饮用脱脂牛奶,既可以补充牛奶蛋白质和钙,又可以控制脂肪和胆固醇的摄入。需要控制热量摄入的人群,例如体重超重和过度肥胖者,也可以选择脱脂牛奶。

3、低脂奶

研究发现,每天至少摄入一次低脂肪牛奶或者牛奶制品的人,与心脏病有关的肾功能削弱危险可降低37%。此外,牛奶中所含的蛋白质、维生素D和镁,对心脏有益。科学家研究发现每天至少饮用4杯低脂牛奶,能够降低心脏病发生的危险性。有关专家说,并不是所有的奶制品都对心脏健康有益。那些脂肪含量较高的奶制品,如全奶,将会增加人体中的胆固醇。有益的奶制品是指那些脂肪含量在2%以下的产品,而全奶中脂肪含量大约为4%。另外,每天饮用4杯奶制品的人发生肥胖的可能性平均降低40%~60%。

不宜喝牛奶的老年人

1、消化道溃疡患者

牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的 *** ,但因其能 *** 胃肠黏膜分泌大量胃酸,会使病情加重。

2、胆囊炎和胰腺炎患者

牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与,饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担,进而加重病情。

3、牛奶过敏者

有些老年人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状,个别严重过敏的老年人,甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

4、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者

平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者,不宜喝牛奶,这些症状虽不是牛奶引起,但饮用牛奶后会使这些症状加剧。

5、乳糖酸缺乏患者

牛奶中乳糖含量较高,但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。

6、腹部手术后的患者

老年人做完腹部手术后,多有肠胀气现象,牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白,在胃肠内不易消化,发酵后可产生气体,使肠胀气加重,不利于肠蠕动功能的恢复。

7、缺铁性贫血患者

食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶,体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物,影响铁的吸收利用,不利于患有贫血的老年人恢复健康。

8、反流性食道炎患者

反流性食道炎是由于下食道括约肌收缩力下降,胃及十二指肠液返流入食道所引起的。研究证实,含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩,从而增加胃液或肠液的反流,加重食道炎症状。人体的食道有三个狭窄部位,就像长江的“三峡”一样。如老年人忽视饮食上的注意事项,也会造成堵截,增添多种麻烦。

老年人喝牛奶的相关问答

每天喝多少奶合适

正常情况下老年人每天喝一到两袋的牛奶就可以了。因为随着年龄的增长,老年人的消化功能,咀嚼能力可能会相对较差一点。所以对于各种食物的吸收率也较低,而牛奶可以保证老年人日常的各种营养的需求,特别是可保证对于钙质的需求量。

什么时候喝牛奶好

一般说来是没有硬性的规定说要什么时候喝牛奶好,但是从健康的角度上讲,如果临睡前喝杯热牛奶可有效防治失眠,神经衰弱的问题。当然了也可把牛奶当成早餐同其它的食物一起吃也都可以发挥出不同的养生保健功效的。但是对于一些肠胃不舒的人而言最好不要选择临睡前喝牛奶,因为会引起腹部的饱胀感,另外最好不要空腹的时候喝牛奶,如果要用牛奶充饥的话最好搭配一些面包或者其它的主食。

喝了牛奶后肚子不舒服怎么办

一些人喝了牛奶之后肚子会出现腹泻或者胀气的问题。这是因为小肠中对乳糖酶的消化不足引起的,也就是日常生活中我们常说的乳糖不耐受症,对于这些老年人建议选择不含乳糖的牛奶或者改喝酸奶就可。或者减少每天喝牛奶的量都是可以的。当然了如果是刚开始喝牛奶的话,建议一 次性不要喝太多,可以采用循序渐进的原则进行有选择的喝牛奶。

纯牛奶好还是奶粉好

纯牛奶指的就是现挤的牛奶了,当然了一般人喝到的是罐装的纯牛奶,其里面不可否认的是否有一定的新增剂。事实上鲜奶和奶粉存在的营养是没有什么区别的,只要按等量的营养素进行选择奶粉或者牛奶就可以了。所以中老年人可以根据自己的习惯选择喝鲜奶或者奶粉。

可以用豆浆代替牛奶么

虽说豆浆也是一种含钙量非常高的很好的饮品,但是不可否认的是牛奶中有很多豆浆所无法有的营养素,因此不建议用豆浆代替牛奶,如果你实在喝不了牛奶的话那么建议你在喝豆浆的时候可以适当的多选择一些可补充豆浆所没有的营养素。

喝了牛奶还有吃钙片的必要么

牛奶和钙片都能用来补钙,因此很多老年人就认为喝了牛奶就没有在吃钙片的必要了,事实上对于老年人特别是对于缺钙者而言平时不仅要喝牛奶,同时还要坚持补钙。但是建议在补钙的时候错开喝牛奶的时间,这样才不会使得一时间体内的钙的摄入量过高,而影响了其吸收。


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