文章编号：7913 / 更新时间：2024-01-13 16:43:36 / 浏览：次

披萨是一种非常常见的美食，制作方法多样，味道鲜香可口，深受人们喜爱。通常，披萨都是现烤现吃的，这样可以保持最佳的口感。在低温下，披萨放置一个下午通常可以食用，但在夏季高温下放置一下午，可能会变坏。

大多数情况下，披萨放置一个下午后仍然可以食用，常温下放置三四个小时一般不会变质，但是味道和口感会变差。披萨一旦做好，最好立即食用，这样口感最佳；如果不能立即食用，就需要将其包装在保鲜袋或保鲜膜中，放入冰箱，并在24小时内食用完毕。

披萨可以保存24小时。对于蔬菜披萨来说，最好在同一天食用，如果间隔时间过长，不仅会缺乏微量营养，还可能对身体造成副作用。可以将披萨用保鲜膜包裹起来，然后放入冰箱冷藏。冷藏时间不宜过长，以确保披萨不会变质。

如果温度较低，经过漫长下午的放置，披萨不会变质。而在夏季高温下，一般情况下披萨会变得糟糕。而在秋冬季节，温度较低的情况下披萨可能保持较好的状态。可以通过闻和尝来判断披萨是否变质，如果闻起来很酸或味道发生明显变化，那么可能已经变质。披萨最好还是新鲜食用，存放时间过长不仅会改变味道，还可能受到细菌污染。无法食用的披萨应及时密封，装入保鲜袋，尤其是在高温潮湿的春夏季节。

无论披萨是在室温下还是在冰箱中储存，食用前都应彻底加热。在享用披萨时需要注意以下几点：

1. 吃两片就应该适可而止。实际上，吃两片披萨并配以汤或饮料后，通常可以提供饱腹感至少8分钟。不要贪食，停在吃饱的程度上，不要多吃披萨。请记住，每多吃一片，相当于多摄入200卡路里。
2. 披萨是盐的大户。在糕点、酱汁和奶酪中，含有相当数量的盐。常规尺寸的披萨的含盐量可能高达600毫克。因此，建议选择蔬菜较多的披萨，每餐不应超过两片，以避免频繁摄入过多盐分。
3. 盐摄入过多导致钙流失。过量的盐是骨质疏松症的主要原因之一。因为肾脏每天通过尿液排出大量钠，每排出1000毫克钠，就会同时消耗约26毫克的钙。人体排出的钠越多，消耗的钙就越大，最终会影响骨骼的正常生长。

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