榕哥虽然生在上海,但长在北京。算是个地地道道的北方人。
所以当第一次在南方吃小吃的时候,颇受冲击!什么果蘸酱油配粥,什么绿豆汤里放海带,总算是明白南方朋友被咱招待喝豆汁儿时候的心情了。
不过一旦接受了这种设定,咱还是不得会说一句真香。
仔细一想,毛蛋、烤蚕蛹、葛根虫;榴莲、臭豆腐、螺蛳粉……人类关于吃的脑回路永远那么清奇。
其实止是人类,动物界也存在同种族间巨大的饮食差异。
生活在刚果卢伊科塔拉森林中的倭黑猩猩,就有种独特的饮食习惯,能让生活在地区的同胞们惊掉下巴,因为它们——吃屎。(图库版权图片,不授权转载)
当然吃屎也是有讲究的哈,不是什么屎都吃的,他们在屎面翻来翻去,最后挑出一种未被消化的黑色果子,剔掉种子,再把这些刚拉出来的果肉吃下去。
说起屎中取果的原因,还得从这种说起。
这是非洲橄榄的果实,富含脂肪和蛋白质,同时也是当地人喜欢的一种零食。
美中不足的是,它们的果肉里含有大宁,就跟涩柿子一样,十分影响口感。
关键单宁还会跟蛋白质和铁元素结合,阻碍消化,吃多了肚子难受啊。
大部分地区的倭黑猩猩吃它的时候,会直接把果子咬破,种子一吐,硬着头皮嚼。用唾液中的单宁结合蛋白与果肉混合,减弱对消化的阻碍。
大家集体翻屎,把果子找出来再吃一次。< p=""> >研究者推测,经过一次消化的果实可能更软,更容易剔除种子,提高吃饭效率;同时呢,单宁也在消化道中被分解了一些,再吃果子也更容易化。
不过估计其他的倭黑猩猩们看到这一幕,应该和猫猫第一次看主人吃榴莲是一个反应。
他们是会一直嫌弃,还是加入吃大军,这榕哥就不知道了。
但在当地,那可是代代相传的——还在吃奶的小倭黑猩猩就是看着爸爸妈妈翻屎的;等它们长大一点,自会知道,今天生吞的橄榄,明天能从屎里挖出来再吃一遍。
这种动物中的当地饮食文化,也不是倭黑猩猩独有的。
上个,日本的动物研究者在一个叫幸岛小岛上放置红薯,以便引诱猴群到便于观察的开阔地上。
两年后的一天,研究者忽然发现,有只一岁半的少年雌猴拿起沙滩上的红薯后并没有下嘴,而是来到小溪旁,用水洗掉沙子后再开吃。
哇赛出现了这么精致的一个小仙女,那须学起来啊。
于是一传十十传百,几年后岛上的大部分猴子都成了洗红薯的精致小猴。
还有研究者发现,在坦桑尼亚贡贝地的黑猩猩,习惯用草叶和树皮作为钓竿,伸进白蚁窝钓白蚁吃。
在塞内加尔的阿西利克,黑猩猩则喜欢用树枝和叶脉做钓竿。
>而在中非的黑猩猩更简单粗暴,直接用工具在白蚁窝上打洞。另外在非洲,黑猩猩跳舞、敲树干、击掌等行为也存在着地区差异p>
看来和人类一样,灵长类动物同种族之间有着不同的所谓文化特色。
还真无法用适应特定环境来解释。
看来似乎明的动物,越容易生长出生存以外的特质呢!
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