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文章编号:13631 / 更新时间:2024-03-02 17:09:26 / 浏览:

食品包装背后有诸多文字,除了保质期之外,您还会留意哪些内容呢?欢迎在评论区留言!许多朋友告诉我,每次踏入商场,面琳琅满目的货架,真的很难做出选择。拿牛奶举例,包装看起来都很不错,但实际上很难辨别它们之间的区别,只好选择价格适中的,却不确定是否选了商品。我们都知道应该在食品包装上的文字上做文章,但是这么多文字,不知道该注意什么,除了保质期外,其他内容看不太懂。特别希望能得到一些建议,何快速找到包装上的重点。食品包装上的文字可分为两部分:食品标签,主要涉及食品的质量、注意事项,对应的标准是GB7718食品标签;营标签,旨在帮助我们选择营养丰富的产品,对应标准是GB28050。

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接下来我将分两期介绍食品标签和营养标签,让大家快速找到重点,以便可依地选购心仪的产品。建议您收藏本文,慢慢阅读。首先让我们来看看食品标签。虽然食品标签上的文字很多,参考的标准是GB7718预包装食签通则,至少包含11条内容,但对于普通消费者来说,主要关注以下三点即可:1. 保质期和保存条件;2. 配料表;3. 食品名称和产品标准。

有些朋友可能遇到这样的情况:酸奶明明还在保质期内,却发现包装膨胀,即提前变质。积极的人可能会与商家交涉,而不积极的人可能直丢掉,吃了哑巴亏。但实际上,食品提前变质,大多不是食品本身的问题,而是因为我们未仔细查看保存条件。因为根据食品保存的基本原理,每增加℃的温度,食品的保质期就会缩短一半。因此,只有在标明的保存条件下,食品才能保持标注的保存时间。举个例子:一款酸奶在4℃下的保质期是天,如果将其放在25℃的室温下,比4℃高了两个10℃,其变质速度将提升为原来的4倍,保质期也将缩短至原来的四分之一,仅约五天左。如果在夏天的35℃环境中存放,35℃比4℃高了3个10℃,变质速度将增加为原来的8倍,保质期也将缩短至原来的八分之一,基本上一两会变质。

配料表相当于食品的简历,列出了所有使用的原料。根据法规要求,配料应按照多到少的顺序排列,排在前面的表示使用量较多为我们选择正宗食品提供了重要依据。例如,如果想购买一款巧克力,前几位列出的是可可原浆或可可脂,说明巧克力成分丰富,值得购买。而如果几位是白砂糖,直到第三或第四位才出现“可可”两个字,那么可可的含量很低,基本上属于巧克力糖果。因此,通过这种方法,我们可以辨别购买是巧克力还是糖果。

食品名称和产品标准也值得我们关注,这里指的不是包装上那些吸引眼球的名称,而是背面小字里的名字。例如,纯牛奶还是含乳饮料,是巧克力还是巧克力糖果,只需简单看一眼就能确定自己想要购买的产品。有时候我们想购买纯牛奶,却买回来发现口感腻,此时如果翻开食品标签查看,很可能会发现标注的是含乳饮料。想要买牛奶却买了饮料回家,如果只看正面包装很容易上当。

寻找这的方法在哪里?不用担心,接下来我将依照国家标准,逐个产品类别地查看,了解各种不同的名称。因此,请密切关注,避免之后找不到。如果找不品名称,也不必着急,可以继续查看产品标准,利用该标准编号在网上搜索,直接找到产品的真实名称,同时了解其各种特点。


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