金炸鸡块、火爆鸡米花、新奥尔良烤翅等。肯德基,作为一家全球知名的速食品品牌,拥有着各种美味的小吃,无论是成年人还是孩子都对其钟爱不已。不过,实际上在家中也可以通过自己动手来制作出美味的肯德基小吃,不仅健康卫生,还能节约不少开支。
1.金炸鸡块
原料:鸡胸肉、面粉、鸡蛋、黑胡椒、泡打粉、白胡椒、鸡精、盐、番茄酱。
制作方法:
鸡胸肉切碎后腌制,然后裹上面粉、鸡蛋液和面糊,油炸至金黄酥脆。出锅后,可以搭配番茄酱一起享用。
2.火爆鸡米花
原料:鸡胸肉、面粉、面包糠、鸡蛋、白胡椒粉、盐、料酒。
制作方法:
鸡胸肉腌制后,依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠,油炸至金黄酥脆。炸好的鸡米花可以搭配沙拉酱等调味料,美味可口。
3.新奥尔良烤翅
原料:鸡翅、新奥尔良腌鸡料、水。
制作方法:
鸡翅腌制后,放入烤箱烤制,烤出香气四溢的新奥尔良烤翅。这款小吃不仅美味,还充满了独特的调味风味。
4.薯条
原料:土豆、番茄酱。
制作方法:
将土豆切成条状,煮熟后冷冻,然后油炸至金黄酥脆。薯条可以搭配番茄酱,成为下午茶的美味伴侣。
5.金脆鸡皮鸡
原料:鸡腿、淀粉、鸡蛋、盐、姜片、黑胡椒、料酒、孜然粉、辣椒粉。
制作方法:
鸡腿腌制后,裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠,油炸成金脆鸡皮鸡。出锅后,可以撒上孜然粉、辣椒粉等调味料,增添风味。
6.芝心虾球
原料:大虾、芝士、鸡蛋、面包屑、生菜、番茄酱。
制作方法:
虾仁裹上芝士,沾上面包屑,油炸成芝心虾球。搭配生菜和番茄酱,为你的口感带来更多层次的享受。
7.鸡肉卷
原料:单饼、鸡肉、黄瓜、盐、淀粉、鸡蛋、面包糠。
制作方法:
鸡肉条裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠,油炸至金黄酥脆。饼卷内放入鸡肉、黄瓜等配料,卷起后即可品尝。
8.田园脆鸡堡
原料:鸡胸肉、猪肥膘、洋葱丁、青豆、胡萝卜丁、玉米、黑胡椒粉、盐、鸡蛋、淀粉、面包糠。
制作方法:
鸡胸肉和猪肥膘混合后,加入各种蔬菜和调味料,制成鸡蓉馅料。鸡蓉馅料裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠,油炸成鸡排,然后搭配面包、生菜等制作脆鸡堡。
9.葡式蛋挞
原料:蛋挞皮、淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、低筋面粉、炼乳。
制作方法:
制作蛋挞馅料,将淡奶油、牛奶、糖煮开,加入面粉搅拌成稠糊,然后加入鸡蛋和炼乳,制成蛋挞馅料。将蛋挞馅料倒入蛋挞皮中,烤制成美味的葡式蛋挞。
这些家庭版肯德基小吃制作方法简单,食材易得,健康卫生,不仅能满足你对美味小吃的渴望,还能为家庭增添一份亲手制作的温馨。无论是周末的下午茶还是小聚会,都可以通过这些美味的小吃让你的家人和朋友感受到你的独特心意。
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