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咖啡与名人:述说名人的咖啡故事


文章编号:13949 / 更新时间:2024-03-02 20:39:18 / 浏览:

由于咖啡具有提神、助消化等功能,许多名人都与咖啡结下不解之缘。

伟大的德国作曲家巴赫不仅自己喜欢饮用咖啡还劝说他人尝试。他竟然创作了一部名为《咖啡清唱剧》的独幕音乐喜剧,讲述一个老年父亲劝说女儿戒除咖啡饮用习惯的故事。

伟大的法国作家巴尔扎克每天都大量饮用咖啡,因为他相信咖啡可以激发灵感。他曾说:“一旦咖啡进入肠胃,全身便开始沸腾,思维摆好阵宛如伟大军队的连队在战场上准备作战。”

法国皇帝拿破仑终生钟爱咖啡,他形容饮用大量浓咖啡会让自己兴奋,并赋予他温暖和寻常的力量。

伟大的德国哲学家康德虽然早年对咖啡不太感兴趣,但晚年却对咖啡情有独钟。

英国哲学家和政治活动詹姆斯·麦金托什对咖啡钟爱有加,他认为一个人的智力与饮用咖啡的量成正比。

法国杰出外交家塔列兰曾说:“煮得最理想的咖啡应黑得像兔鬼,烫得像地狱,纯净得像天使,甜美得像爱情。”

法国杰出思想家伏尔泰即使在晚年也大量饮用咖啡,据说他一天可喝杯咖啡。有人曾对他说咖啡是慢性毒药,但他安然无恙,终年84岁。

法国国王路易十五也是个咖啡迷,他喜欢亲自烹制咖啡,甚至花园里种植咖啡树,每年可自产6磅咖啡豆并专供自己享用。

(资料来自肖练著《相约上海咖啡馆》2001年版)


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咖啡与名人述说名人的咖啡故事

部非洲的埃塞俄比亚(Ethiopia)是咖啡的原产地,关于咖啡发现于埃塞,有个历史故事。 古代埃塞俄比亚西南部季马地区的名叫卡法(kaf一位牧羊人发现他的山羊群吃了这种灌木果子后不停地欢闹。 后来咖啡被传教士带入阿拉伯地区。 古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后,把汁液当作胃药来喝,认为可以有助消化。 后来发现咖啡还有提神醒脑的作用,同时由于回教严禁教徒饮酒,因而就用咖啡取代酒精饮料,作为提神的饮料而时常饮用。 十五世纪以后,到圣地麦加朝圣的回教徒陆续将咖啡带回居住地,使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。

爱尔兰咖啡的故事

爱尔兰咖啡背后浪漫的故事: 一个都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘、气质高雅的空姐,她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈,久久地萦绕在他的心头。 倾慕已久的酒保,十分渴望能亲自为空姐调制一杯爱尔兰鸡尾酒,可惜……她只爱咖啡不爱酒。 然而由衷的思念,让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败,他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙地结合在一起,调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。 一年后,酒保终于等到了一个机会,他思念的女孩点了爱尔兰咖啡。 当他为她调制时,他再也无法抑制住思念的激情,幸福得流下了眼泪。 他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈……所以,第一口爱尔兰咖啡的味道,总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。 只可惜那个空姐始终没 有明白那个酒保的心意。

谁能讲一下关于爱尔兰咖啡得故事

爱尔兰咖啡的故事 传说爱尔兰咖啡的发明人是都柏林(爱尔兰首都)机场的酒保。 以为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油,旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡,所以它就随着飞机传到了世界各地。 那个酒保在都柏林机场邂逅了一位美丽的空姐,可能是一见钟情吧,酒保非常喜欢空姐。 他觉得空姐就像爱尔兰威士忌一样,浓香而醇美。 她每次来到吧台,总是随着心情点着不同的咖啡;可是酒保最擅长的是调鸡尾酒,他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。 后来他终于想到了办法,即把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩和咖啡结合,成为一种新的饮料。 酒保认为女孩从未点过鸡尾酒是因为她不太喜欢酒味,而威士忌是一种刺喉的烈酒,因此他必须想办法让酒味变淡,却不能降低酒香与口感。 他经过了无数次的失败终于调制出了一种新的饮料,把它取名叫“爱尔兰咖啡”。 酒保特制了一份MUNE,里面加入了爱尔兰咖啡,他希望女孩是第一个品尝它的人。 只可惜这位女孩不是一个细心的人,所以一直没有发现爱尔兰咖啡。 酒保也从未提醒过她,只是在吧台里做他份内的工作,然后期待女孩每隔一段时间的光临。 后来女孩终于发现了爱尔兰咖啡,并且点了它。 酒保十分激动,他为了这一天等了整整一年的时间。 当酒保为女孩煮爱尔兰咖啡的时,激动的流下了眼泪。 为了怕她看到,他用手指将眼泪擦去,然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。 所以第一口爱尔兰咖啡的味道,带着思念被压抑许久后所发酵的味道,而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。 那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡,此后只要一停在都柏林机场,便会点一杯爱尔兰咖啡。 久而久之,他们俩人变得熟识,空姐会跟他说世界各国的趣事,酒保则教她煮爱尔兰咖啡。 直到有一天,她决定不再当空姐,跟他说“FAREWELL”。 酒保最后一次为她煮爱尔兰咖啡时,问她:“Wantsometeardrops?”她不明白酒保为什么要问自己这个问题。 空姐回到旧金山的家后,有一天突然想起了爱尔兰咖啡,找遍所有的咖啡馆都没发现。 后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的。 没多久,她开了咖啡店,也卖起了爱尔兰咖啡。 渐渐的,爱尔兰咖啡便开始在就近流行起来。 爱尔兰咖啡既是咖啡,又是鸡尾酒,它本身也是一种美丽的错误。 小常识:爱尔兰咖啡,最早出现在爱尔兰都柏林,盛行于美国旧金山,它是由爱尔兰威士忌与曼特宁咖啡(其他种类的咖啡也可以)按照1:5的比例混合而成。 爱尔兰咖啡代表了人们崇尚自由和宽大包容的精神。 爱尔兰咖啡所用的杯子与普通的陶制咖啡杯不同,它用的是玻璃制的杯子,外形犹如葡萄酒杯,但杯脚较底,杯身也比较胖,最特殊的是杯身上有两条金线,一条靠近杯底,一条接近杯口。 制作爱尔兰咖啡时必须先烤杯,再倒入威士忌,威士忌倒到第一条线,约30毫升,然后倒入咖啡,倒到第二条线,越150毫升,这样可以是酒味变淡,又不会降低口感和酒香。 最后浇上鲜奶油。 咖啡本身的香醇加上威士忌的酒香,产生独特的香味,而且爱尔兰咖啡巧妙的融合了这两种味道,你无法分辨出是咖啡中有酒,还是酒中有咖啡。


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