不要吃！不要吃！不要吃！

文章编号：15029 / 更新时间：2024-03-03 04:47:39 / 浏览：次

甘蔗作为一种清甜多汁的水果一直很受欢迎。但是，到了清明节前后食用甘蔗就要谨慎啦。有句俗语你听过吗？清明蔗，毒蛇啊？吃甘蔗会引起中毒？！到底是为什么？真相是——毒过蛇的并不是甘蔗本身，而是发霉变色的红心或者黑心甘蔗！

春季气暖，空气比较潮湿，这时正是植物病原菌开始活跃的时期。甘蔗病原菌也会通过砍刀伤口或虫孔入侵蔗茎，严重时能使甘蔗内部组织变红色或色。霉变的甘蔗就会产生大量毒素。

甘蔗中毒会致死吗？只有清明甘蔗毒比毒蛇？把霉变部分砍掉之后还能吃吗？这些问题让我们来一下：

食霉变甘蔗中毒会致死吗？甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝丙酸。这种毒素对多种动物具有毒性作用，进入人体后被吸收，发病急，一般是十几分钟至十几小时。短时间内引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿头痛，重者出现抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭甚至死亡。还有部分因甘蔗毒素导致中毒的患者留下语、运动障碍等后遗症。

只有在清明前后，甘蔗毒比毒蛇？若说清明节和甘蔗中毒的关系，那是和天气变暖有关。春季气温不断升高，霉菌等杂菌适宜生长繁殖，也是多数食物在常温下不易保存的原因。每年2月到4月期间，甘蔗容易霉变，霉变的甘蔗就有产生毒素的风险此，只要甘蔗霉变，无论是在清明节前后还是其他季节，都会导致中毒。

哪些甘蔗不能吃？把发霉部分砍掉剩下的甘蔗能吃吗？质软色、带酒味、长毛、红心的甘蔗都不建议食用。如果发现甘蔗变软，在芯部颜色较深，为褐色或红色，有霉变或酒糟味，这说明是霉变红心甘蔗万不要购买，若已购买发现坏了也应及时丢弃。

很多人误以为将甘蔗霉变的部分去掉，剩下的部分就可以食用。其实，这是一个致的误区。病菌入侵甘蔗后，菌丝会延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗仍然可能含有大量不可见的毒素。

甘蔗汁到底还能不能喝？甘蔗霉变，就有可能产生毒素。卖家或不知甘蔗霉变可能产生毒素的危害，会直接榨汁，这样榨出的甘蔗汁含毒素的量会更高，中毒风险也更大因此，最好不要饮用榨好的成品甘蔗汁。不过，如果是新鲜的未霉变甘蔗，购买现榨的甘蔗汁是安全的。欲饮用甘蔗汁，最好自行挑选现购榨。

如何挑选好的甘蔗？外观和中心部分表皮黑中带红、光滑、有白霜的甘蔗比较新鲜。发现甘蔗色泽差，末端出现絮状或毛状的物质，剖面有红黄色、棕褐色斑点或青黑色斑块，表示已霉变，这样的甘蔗应避免购买。质地坚硬的甘蔗比较新鲜，而霉变的甘蔗质地较软遇到质地较软的甘蔗，应谨慎购买。正常甘蔗汁清甜、脆嫩爽口，具有甘蔗特有清香风味，若闻到酸馊霉味或酒糟气味等异味，说明已变质，应避免食用。

需要特别留心的另一样东西就是野生蘑菇！春夏之际是蘑菇世界中毒菇派成员生长繁殖的旺季，也是人类误食野生毒菇引发食物中毒的高发季节。

切记！切记！坚决不采食野生蘑菇。一些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，鉴别需要具备专业知识并助一定的仪器设备，仅凭肉眼和形态、气味、颜色等外貌特征难以鉴别，极易误食而引起中毒。无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑易受到毒蘑菇菌丝的污染。即便是无毒品种的蘑菇，仍然存在中毒的危险。毒蘑菇所含毒素复杂，因地区、季节、品种和生长条件的不同而异毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的甚至仅为10分钟。误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分可能伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。

谨记这三个不！1.不采摘。2.买。

如果你看到别人吃野生动物会如何进行劝阻

和他说N遍:不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃.不要吃

痛风能吃全麦面包吗？是全麦的？每天早上都吃全麦面包配牛奶，可以吗？急急急！！！！！

你个忠告不要吃！不要吃！不要吃！不要吃！我第一次痛风发作就是想减肥吃了很长时间的麦片牛奶当时在网上查都是痛风患者可以吃麦制品就不吃肉不吃海鲜还傻傻的只吃全麦面包完全没有意识到痛风发作是全麦面包引起的又一次吃了个subway发病，还以为是里面酸黄瓜引起的完全没有想到是全麦面包导致的后来也是在某个贴吧看到有一个的病友发他吃一次麦制品发病一次才怀疑到这个上面说可以吃的坑人