文章编号：15981 / 更新时间：2024-03-03 10:43:28 / 浏览：次

立冬节气到了，哪些食物不能错过？

立冬三肉

鸭肉

立冬是进补的好季节，但有些老年人或许身材虚弱的人，虚不受补，用一些补品，甚至是吃一点牛肉都会上火。

关于这种状况，无妨吃些鸭肉，中医以为鸭肉性寒，能滋阴降火，既能补虚又不易上火！

从现代营养学角度来说，每100克鸭肉中含有的9.3克单不饱和脂肪酸，还有助于预防动脉软化、辅佐调理血脂。

羊肉

天气转冷，中老年人身材易产生手脚冰凉、气血循环不畅的状况，吃什么能御寒呢？

可以多吃点羊肉。

《本草纲目》记录羊肉暖中补虚，开胃建力，滋肾气，养胆明目，治虚劳凛冽，五劳七伤。

而且与猪肉相比，羊肉脂肪含量更低，蛋白质、维生素更丰盛。

鸽子肉

冬天的主气是寒，寒性呆滞会使血液循环不畅，同时寒邪易伤阳气，人体没有阳气温暖，气血循环无余，就容易产生胸闷、胸痛、头晕，甚至心梗、中风等。

想要滋补气血，无妨吃点鸽子肉。

据《本草纲目》记录，鸽肉能滋肾益气，调养气血，对大病初愈、体弱困乏、头晕贫血等有很好的作用。

立冬四果

梨

在营养学家眼中，梨素有自然矿泉水之称。中医则以为梨具备生津润燥、清热化痰的作用。

间接生吃梨能生津解渴，熟吃能润肺止咳。

不过要留意，梨为性凉之品，多吃容易挫伤人体脾胃，食之应过量。

荸荠

荸荠性寒凉，有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰等效用。

荸荠可以当做水果食用，产生燥热、大便干结、肠腑枯燥的人，可以试一试荸荠雪梨百合饮。

做法：将荸荠15克、雪梨30克、干百合15克、冰糖25克煲汤即可。

苹果

苹果是秋夏季上市的水果，相对好贮存。

而且很多人因天气冷不敢生吃水果，就可以煮苹果或蒸苹果吃。

由于苹果中怕热的营养素极少，熟吃效用雷同丰盛。

甘蔗

甘蔗可滋补养血，可清热生津，吃了煎炒烹炸烧烤类的食物之后，喝点甘蔗汁正好能祛火。

甘蔗含有的纤维多，常吃还可以提高牙齿的自洁和抗龋才干，民间历来有立冬食蔗齿不痛的说法。

除了生嚼外，甘蔗还可以做食疗。

立冬五菜

山药

山药是典型的药食两用的保健食品，能健脾开胃，还有降落血糖的作用。

清蒸山药、煲山药粥和蜜汁山药是三种不错的吃法。

白萝卜

萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的效用，有助于养肺。

咳嗽痰多的人群，无妨喝点白萝卜蜂蜜水。

白菜

俗话说，百菜不如白菜。

白菜帮吃起来口感比拟硬，很多人青睐炖着吃，这时无妨放些海带，控糖成果更好。

银耳

银耳有润肺化痰、养阴生津的作用，还富含膳食纤维，有助于促成排便。

关于老年人来说，夏季常常出现的咳嗽、便秘等症状都可以吃它来缓解。

百合

百合具备润肺止咳、滋阴润燥的作用，中医罕用它治疗肺燥或肺热咳嗽等证。

它也入心经，能清心除烦、宁心安神，失眠多梦、七上八下的人群也实用。

不过由于百合性寒，风寒咳嗽的人群要慎用。

供稿人:阳信县疾病预防控制核心王桂花

相关标签： 4果、 5菜……大补！、 立夏季节最不能错过的12种食物！3肉、

本文地址：https://www.rixiy.com/article/c95d22812b2795bbe616.html

上一篇：人的专注力连金鱼都不如人的专注力是多少分...
下一篇：利用特种兵式游览，五一出圈肥壮攻略大揭秘...