文章编号：3942 / 更新时间：2023-12-28 22:03:58 / 浏览：次

菠萝是一种受欢迎的水果，味道酸甜，营养丰富。根据菠萝的大小，一次吃一个菠萝的重量通常建议限制在200至300克之间。像泰国菠萝一样，一个菠萝的可食用量约为150克，一次吃一个菠萝恰到好处而不会吃过多。然而，对于像海南菠萝这样的大菠萝来说，去皮菠萝的可食用重量在500至2000克之间。一次吃一个菠萝可能会导致消化不良、腹痛、腹泻等情况，所以大菠萝最好分次食用。

菠萝具有较高的营养价值，适量食用有益补充身体所需营养，促进消化，美容养颜等功效。然而，任何食物都不宜过多食用，菠萝也不例外。食用过多的菠萝可能对健康造成以下危害：

1. 头痛、呕吐：菠萝中的5-羟色胺成分会促使血压升高和血管收缩，过量摄入易引起头痛、呕吐等不适症状。
2. 肠胃不适：菠萝蛋白酶会引起过敏症状，造成腹痛、恶心等不适症状。菠萝中的植物酸对胃肠道有刺激作用，容易损伤肠胃，引发急性肠胃炎。
3. 皮肤发痒：菠萝中的甙类物质对皮肤有刺激性，食用过多可能引起皮肤发痒或过敏等症状。
4. 上火：菠萝蛋白酶分解蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇，引发口腔上火症状。
5. 口腔不适：菠萝中的植物酸具有腐蚀作用，食用过多可能引起舌头发麻、口腔溃疡等现象。

食用菠萝时应注意以下禁忌：

1. 将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸泡，浸出甙类后再食用。
2. 在食肉类或油腻食物后食用菠萝有益身体健康，如菠萝咕老肉、菠萝牛肉等菜肴。
3. 不可与鸡蛋一起食用，菠萝中的果酸与鸡蛋中的蛋白质结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
4. 菠萝可以与蜂蜜一起食用，菠萝加蜂蜜煎水服可治疗支气管炎。但对于身体不适或腹泻症状的人，不建议这样食用菠萝。

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