3月高发病！重要提醒：这8批次食品抽检不合格

文章编号：17681 / 更新时间：2024-03-04 19:31:34 / 浏览：次

3月大地回暖，万物复苏正是外出踏青、赏春的好时节。广东疾控提醒市民朋友防病莫大意，注意防范以下4种病：

冠肺炎专家提醒：
1、近期日新增病例数有所回落但仍处高位。Omicron变异株传播力强，境外输入风险处于较高水平。
2、我国境内本疫情仍呈多点散发和点状暴发并存的态势，省外输入风险依然较高。
3、近期香港本地疫情呈社区暴发态势，疫情输入和引发广东省续发疫的风险极高。

防病指引：
1、打疫苗：建议在没有接种禁忌症的情况下，符合条件者尽早接种新冠病毒疫苗。已完成全程接种的人群照6个月的时间间隔尽快接种加强针。
2、做防护：请尽量避免前往中高风险地区或有病例报告的区域，日常要坚持做好勤洗手、戴口、勤通风、保持一米距离这防疫四件套。
3、早排查：每天进行自我健康监测，如有出现发热、干咳、乏力、咽痛、嗅（味）觉减退、腹不适症状时，尽早到附近医院发热门诊就诊，并告知医生旅居史，不要自行用药；就医途中全程佩戴口罩，避免乘坐公共交通工具。

1、诺如病毒暴发疫情有明显的季节特征，发病主要集中在9月至次年3月。
2、2月广东省诺如病毒感染暴发疫情明显增加，发生场所主要为学校、托幼机构及企事业单位等。
3、3月诺如病毒感染暴发会继续保持高发状态。

防病指：
1、校园防病要点：
●学生健康管理：做好学生个人健康管理、严格落实晨（午）检、因病缺勤查因、开窗通风和环境清洁消毒工作br>●厨工健康管理：加强对厨工的健康管理，制作食物和配餐过程中要佩戴口罩和做好手卫生，有消化道症状要暂时调离岗位。
●饮用水：做好饮用水的管理，定期清洗、消毒滤网和二次供水设施，做好饮用水管道维护，师生饮用水烧开后饮用。
●环境清洁消毒：开窗通和环境（门把手、扶手、电梯按钮，马桶按钮等）高频接触部位清洁消毒。
●病例管理：一旦出现呕吐、腹泻症状的病人，要立即就医并隔离好呕吐物处理，做好清洁消毒；病例持续增多应立即向主管部门和属地疾控机构报告。
2、家庭防病要点：家长和儿童注意个人卫生，养洗手、不喝生水、生熟食物分开避免交叉污染、食物煮熟煮透等健康生活习惯。

布鲁氏菌病专家提醒：近年来因饮用未经消毒的生鲜羊奶在局部地区（如粤东、粤北地区）引起布鲁氏菌病聚集性疫情时有发生。3月开始进入发病高峰期，市民应提高警惕。

防病引：
1、不饮生奶：尽量买正规厂家生产的合格奶及其奶制品。如确实购买了私营农场或个人贩卖的生的牛、羊奶，也必须煮三沸，约-5分钟（由于牛羊奶比较粘稠，沸点低，加热时要等冒泡离开火源，等泡沫下去后再加热，如此重复三次）才能饮用，隔水蒸也不行！
、煮熟煮透：把肉做熟了吃，特别是不要为了追求鲜嫩，吃没涮熟、烤熟的牛羊肉。
3、戴手套：皮肤有破损时戴手套处理生肉及内脏br>4、个人防护：如果是畜牧业等职业人群，除了做好以上措施，还要注意个人防护。

食物中毒专家提醒：
1、广东省河鲀毒素中年呈明显增加趋势，春季为河鲀鱼卵巢发育期，毒性最强，需警惕食用河鲀致病死亡的风险。
2、2月以来，广东省发生多起因自行白毒伞引起中毒事件，3月随着气温进一步变暖，雨水进一步增加，采食野生蘑菇中毒的风险也随之增加。

防病指引：
1、切死吃河鲀：切记不购买、不自行捕捞和食用野生河鲀，不购买、不食用未经国家审批的企业加工的河鲀整鱼。
2、不随意采食野生菇：千万不要随意或凭经验采摘和食用野生蘑菇。

食药监总局公布2批次食品不合格都有哪些？

据食药监总局31日消息，近期，国家食品药品监督管理总局组织抽检罐头、水产制品、粮食加工品、饼干和酒类等5类食品386批次样品，抽样检验项目合格样品384批次，不合格样品2批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。总体情况：罐头61批次，不合格样品1批次。水产制品107批次，不合格样品1批次。粮食加工品53批次，饼干29批次，酒类136批次，均未检出不合格样品。不合格产品情况如下：淘宝网调料也疯狂（经营者为大同市矿区宋申强调料店）在淘宝网（网站）销售的标称天津市蓟县津京食品厂生产的青豌豆罐头，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.14g/kg，不符合国家标准规定不得使用。检验机构为广州质量监督检测研究院。天猫甲午先生旗舰店（经营者为东港市大东沟商贸有限公司）在天猫商城（网站）销售的标称东港金信通达商贸电子商务有限公司委托东港市华藓食品有限公司生产的墨鱼条，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检出值为2.2 g/kg，比国家标准规定（不超过1.0 g/kg）高出1.2倍。检验机构为上海市质量监督检验技术研究院。对抽检中发现的不合格产品，国家食品药品监督管理总局已通报相关省份依法予以查处，并要求天津、辽宁等省（市）食品药品监督管理局责令生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改；要求山西、辽宁等省食品药品监督管理局责令流通环节有关单位立即采取下架等措施控制风险；要求浙江省食品药品监督管理局责令网络食品交易平台对不合格产品立即采取下架等措施控制风险。不合格食品生产经营者、网络食品交易平台所在地省级食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家食品药品监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。小贴士：关于部分检验项目的说明一、苯甲酸及其钠盐苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，蔬菜罐头不得使用苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）。苯甲酸及其钠盐的安全性较高，少量苯甲酸对人体无毒害，可随尿液排出体外，在人体内不会蓄积。若长期过量食入苯甲酸超标的食品可能会对肝脏功能产生一定影响。二、山梨酸山梨酸又名2，4－己二烯酸，为酸性防腐剂，具有广泛的抑菌效果和防霉性能，对霉菌、酵母菌和好气性细菌的生长发育均有抑制作用。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，山梨酸在熟制水产品(可直接食用)中的最大使用量为1.0 g/kg。该项目不合格原因可能是企业为增加产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超限量使用，或者未准确计量。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。但如果长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。必须严厉惩罚！

抽检产品质量不合格，是不是可以判伪劣产品罪

不一定。要看这个不合格批次的商品的货值金额，如果货值超过一定额度（5万），会被移交到公安部门处理，然后可能会被检察部门提起公诉，这就可能被法院判生产伪劣产品罪。如果货值金额不大，会被工商部门进行处罚。根据《产品质量法》的规定，这批次不合格产品会被没收，销售这批次不合格产品的利润也会被没收，另外，还会根据这批次不合格产品的货值进行处罚。《产品质量法》第五十条规定，“在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 ”