文章编号：1815 / 更新时间：2023-12-23 12:31:15 / 浏览：次

ong>黑糖拿铁咖啡怎样制作

自己制作黑糖奶铁咖啡的方法非常简单，掌握几个步骤就能轻松做出美味的黑糖拿铁咖啡，需要准备两块黑糖，适量清水鲜牛奶奶油，浓缩咖啡。首先将黑糖放进杯子里，至于放多少黑糖，根据黑糖大小决定也可以加入一些白糖。或者去超市里面购买。黑糖糖浆替代不过相比之下黑糖糖浆没有黑糖块健康。黑糖块放在杯子里，加入一半高的清水放到微波炉里。

开大火两分钟，然后取出来查看一下，再每次30秒观察直到黑糖变得浓稠挂杯即可，一定不要一次打三五分钟那样不是，黑糖糊掉就是溢出来。个人感觉用微波炉制作的比较便捷。也可以把黑糖加入清水放在锅里熬煮，但是这样做洗锅比较麻烦。一糖熬到浓处挂杯之后取出。打好浆之后将纯牛奶加到黑糖里，再加少许奶油。

最后再倒入浓缩咖啡汁。不过浓缩咖啡也可以用普通的黑咖啡代替，但是相比之下没有浓缩咖啡制作出来的味道好，还是浓缩咖啡喝起来的味道和口感更出色。其实制作方法非常简单。如果比较喜欢仪式感的，也可以将奶油制作成拉花。我个人是比较懒的，制作成拉花和倒在一起口感和味道并没有什么区别，只是颜值更高一些而已，所以直接加到一起喝。

制作这个咖啡最主要的就是掌握好熬糖的步骤，如果糖熬的时间短没有挂杯，会对口感有一些影响，但是如果糖熬的时间太长就会糊掉，那就变成了焦糖味道。如果只是轻微的焦糖味道也非常不错，但是如果整个都糊掉，喝起来咖啡的味道会变苦，没有那种浓郁的香味，所以熬糖的时候必须要掌握好火候。

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