本论文主要介绍了南瓜的营养成分和健康功效,以及适宜和南瓜搭配的食材。南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C等营养物质,对健脾、保护胃部、保护视力、护肝、免疫力增强等都有益处。在介绍了南瓜的健康功效之后,论文提到了适宜和南瓜搭配的食材,并给出了具体的搭配方式和做法。
首先是南瓜和猪肉搭配,可以炒菜和煮汤,有助于健脾胃,对肾部健康也有好处。其次是南瓜和莲子搭配,可以煮粥,具有清热解毒的作用,对心血管系统和上火便秘都有益处。南瓜和山药的搭配可以炒菜或者煮粥,能够补气安神,增强免疫力,特别适合糖尿病和心血管病人。南瓜和绿豆搭配煮成粥,对降血糖、血压、利尿排毒都有帮助,适合肝脏不好的人和肥胖怕热的人。南瓜和面粉搭配可以做成疙瘩汤,有健脾养胃、瘦身美容的功效。南瓜和咸蛋黄可以做成美味的焗南瓜,味道和口感都很好。南瓜和鸡肉搭配可以补虚补血、益气健胃,适合病后初愈或体质羸弱的人。南瓜子和蜂蜜或者槟榔搭配炒着吃,有驱钩虫、蛔虫的功效。
最后,论文给出了制作南瓜蛋糕的具体步骤。准备食材,将黄油、低粉、糖和蛋黄混合揉团,静置松弛后,将南瓜、鸡蛋、淡奶油和糖混合搅拌,将派皮铺入模具并加入南瓜馅料,然后放入烤箱烘焙,最后加入自己喜欢的水果即可。
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