文章编号：467 / 更新时间：2023-12-21 19:52:37 / 浏览：次

许多人喜欢肯德基等地方的蛋挞，味道美味，令人陶醉，那么，我们能否在家自己制作蛋挞呢？接下来，和生活百科网一起了解一下蛋挞的成分表吧！

蛋挞的成分表

常见的葡式蛋挞的主要成分有蛋挞皮，鸡蛋黄2个，淡奶油50克，牛奶30克，炼乳5克，白砂糖10克，低筋面粉5克。将所有成分倒入容器中搅拌均匀，待白砂糖完全溶解后倒入蛋挞皮即可。

经典蛋挞的主要成分有蛋挞皮，鸡蛋黄2个，动物性淡奶油90克，白砂糖40克，面粉8克，牛奶70克。将所有成分倒入容器中搅拌均匀，待白砂糖完全溶解后倒入蛋挞皮即可。

肯德基蛋挞主要成分有蛋挞皮，鸡蛋黄4个，纯牛奶140毫升，淡奶油250毫升，白砂糖40克，将所有材料搅拌均匀，充分打散溶解，倒入蛋挞皮中即可。

以上为各式蛋挞的成分表，大家可以根据个人口味选择。

250ML牛奶放几个蛋做蛋挞

用250ml牛奶制作蛋挞需要放2个鸡蛋来配制所需的蛋挞液。

蛋挞液是由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆，然后倒入蛋挞皮中，将其放入烤炉，烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

一个蛋挞的热量相当于多少米饭

一个蛋挞的重量约为100g，热量约375千卡，一小碗米饭的重量为100g，热量约200千卡，因此一个蛋挞的热量相当于一碗米饭，热量含量较高。蛋挞的主要食材是鸡蛋、牛奶、奶油、砂糖、低筋面粉和蛋挞皮，再经烘烤制作而成的。

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