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土豆是一种常见的蔬菜,因为价格实惠、容易保存和孩子们喜爱而成为家常菜之一,如何炒出清脆的土豆丝呢,下面将介绍一些相关知识,1、切洗过程要注意,切成丝后需要用水清洗几次,冲洗掉淀粉,如果不打算立即烹饪,可以用清水浸泡,但在炒之前的半小时内,用过滤篮子将水沥干净,务必确保将水沥干,否则炒制时土豆会因为水分过多而变得煮熟,口感也会变差,2、...。
更新时间:2023-12-27 16:58:00
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