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这个是隔水烤,一般有两种方式,一种是直接将布丁杯放在深烤盘中,将适量水倒在烤盘中,使得布丁杯坐在水中,入炉烘烤,产生半蒸半烤的效果,另一种是,将待烤制品放在浅烤盘中,下面放一个装水的深烤盘,一起入炉烤。
更新时间:2023-12-22 00:23:27
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